Du học nghề bếp tại úc

Theo công bố của Hội lữ hành ẩm thực thế giới, có khoảng 25% du khách quan tâm đến ẩm thực khi du lịch, 87% số tổ chức được điều tra xác định du lịch ẩm thực là yếu tố chiến lược đối với điểm đến, 82% cho rằng du lịch ẩm thực là động lực quan trọng cho phát triển ngành.

Ẩm thực du lịch là chất xúc tác cho kinh tế địa phương, là yếu tố thứ 3 (sau văn hóa, điều kiện tự nhiên) ảnh hưởng đến quyết định chọn lựa điểm đến của du khách. Việt Nam tất nhiên cũng không là ngoại lệ. Bài viết dưới đây Luật Trần và Liên Danh sẽ cung cấp đến bạn đọc một số thông tin liên quan đến du học nghề bếp tại úc, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Giới thiệu về du học Úc ngành đầu bếp

Là một trong những chọn lựa học ngành bếp gần như đầu tiên của sinh viên quốc tế. Úc mang đến cho các bạn trẻ các khóa học giàu tính ứng dụng và rất sinh động.

Tùy thuộc sở thích và niềm đam mê lẫn mục tiêu phát triển sự nghiệp. Sinh viên có thể chọn du học Úc ngành đầu bếp:

Nấu ăn (bếp nóng)

Làm bánh (bếp lạnh)

Theo trang web Job Outlook của Chính phủ Úc. Trong 5 năm qua, số lượng người làm việc với vai trò là đầu bếp (Chef) tăng trưởng rất mạnh.

Dự báo đến năm 2023 Úc sẽ tăng khoảng 117.500 nhân lực cho ngành này. Trong vòng 5 năm tới sẽ có đến 81.000 cơ hội việc làm cho lĩnh vực này (trung bình 16.200 việc làm/năm).

Khi du học ngành đầu bếp tại Úc bạn sẽ được học cách chọn lựa, sơ chế, bảo quản thực phẩm. Học cách lên thực đơn cũng như phát triển thực đơn phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

Nếu theo học ngành nấu nướng thì sinh viên sẽ được học cách làm các món. Như khai vị, món chính, các loại nước sốt, món súp cũng như cách chọn lựa đồ uống, rượu phù hợp với món ăn.

Đối với ngành làm bánh. Bạn sẽ được học cách làm các loại bánh ngọt, bánh mì hay tạo hình với đường và chocolate.

Việc sáng tạo và chế biến nên một món ăn ngon thôi chưa đủ. Bạn còn được học cách trình bày, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt và hấp dẫn với người thưởng thức.

Cấu trúc chương trình du học ngành đầu bếp tại Úc

Tại Úc có khoảng hơn 100 khóa học đào tạo về đầu bếp của 43 các trường từ cao đẳng nghề đến đại học. Ngành học này có rất nhiều các chủ đề mà sinh viên và du học sinh có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mình.

Ngành học nói chung tập trung vào những nguyên lý cơ bản và kiến thức thực tiễn về tin học hiện đại. Với những kinh nghiệm học tập rất thực tế giúp bạn có thể sẵn sàng cho công việc ngay sau khi ra trường.

Chứng chỉ nghề I (Certificate): từ 4-6 tháng

Chứng chỉ nghề II & III: từ 4-6 tháng

Chứng chỉ nghề IV: từ 4-6 tháng

Cao đẳng: từ 1-2 năm

Cao đẳng nâng cao: từ 1,5-2 năm

Đại học: từ 3 – 4 năm

Sau đại học: 1 năm

Lộ trình học ngành đầu bếp ở Úc

Du học nghề đầu bếp tại Úc

Với những bạn có học lực không quá cao. Chọn con đường du học nghề, học cao đẳng là sự lựa chọn an toàn.

Chương trình học phí rẻ, thời gian đào tạo ngắn, linh động cho việc đi làm thêm kiếm thêm thu nhập.

Thời gian đào tạo từ khoảng 6 tháng, 1 năm hoặc 1,5 năm tùy chuyên ngành.

Hết lớp 11 tại Việt Nam: học chứng chỉ nghề 3. Sau đó học lên chứng chỉ nghề 4 hoặc cao đẳng → cao đẳng nâng cao → cử nhân nếu muốn.

Hết lớp 12 tại Việt Nam: học chứng chỉ nghề 4 hoặc cao đẳng, hoặc cao đẳng nâng cao- tùy chọn. Sau đó học lên cử nhân nếu muốn hoặc chỉ dừng lại ở cao đẳng/ cao đẳng nâng cao. Học sinh cũng có thể học các chương trình cử nhân tại những trường có đào tạo cử nhân

Yêu cầu đầu vào:

Hoàn thành chương trình lớp 11 hoặc 12

GPA trung bình

Thông thường đối với du học Úc ngành đầu bếp, yêu cầu nghề nghiệp và bằng cấp không quá cao. Thường các bạn chỉ cần học xong khóa cao đẳng 2 – 3 năm là có thể làm việc và tìm kiếm cơ hội việc làm khá tốt tại Úc.

Tuy nhiên vẫn có những khóa học nâng cao. Dành cho những bạn có nhu cầu học nâng cao trình độ để công tác tại những vị trí tương xứng.

Thông thường các khóa học ngành bếp nâng cao sẽ liên quan đến nghệ thuật ẩm thực. Tham khảo thông tin chương trình đào tạo đại học và sau đại học ngành bếp ở bên dưới đây.

Du học đại học ngành đầu bếp tại Úc

Với các chương trình đại học chủ yếu sẽ đào tạo về nghệ thuật ẩm thực. Hoàn thành xong chương trình lớp 12 ở Việt Nam hoặc xong khóa cao đẳng tại Úc. Chương trình thường kéo dài trong vòng 3 năm.

Các trường đại học lớn tại Úc, thông thường yêu cầu học sinh hết 12 phải tham gia 1 khóa dự bị đại học trước. Hoặc 1 số học sinh tốt nghiệp THPT ở Việt Nam thuộc Section 1 – có thể vào thẳng khóa chính. Nếu đáp ứng đủ điểm IELTS và điểm GPA – thường là các trường THPT chuyên khu vực thành phố lớn.

Tuy nhiên, du học Úc ngành đầu bếp thường yêu cầu đầu vào không quá khắt khe. Thường du học sinh chỉ cần học khóa tiếng Anh để bổ trợ tiếng Anh trước khi vào khóa chính. Với những bạn theo đuổi bậc học cao hơn với ngành đầu bếp – nghệ thuật ẩm thực.

Yêu cầu đầu vào:

Điểm trung bình: 6.5 trở lên

IELTS tiếng anh 6.0 có thể làm bài test của trường.

Thời gian nhập học: Kỳ nhập học linh hoạt, tháng 2,7,10

Du học sau đại học và Thạc sĩ ở Úc ngành đầu bếp

Chương trình yêu cầu đương đơn hoàn thành xong chương trình đại học chuyên ngành tương đương. Nếu chuyên ngành không tương đương thì phải nộp kinh nghiệm liên quan để được xem xét.

Yêu cầu đầu vào:

Điểm trung bình yêu cầu 6.5 trở lên

IELTS tiếng anh 6.0 trở lên; các bạn không có IELTS có thể làm test trước

Thời gian nhập học: Kỳ nhập học linh hoạt, tháng 2,7,10

Học phí tham khảo ngành đầu bếp khi đi du học Úc

Cao đẳng nghề: 6000 – 12,000 AUD/ năm

Cao đẳng nâng cao: 16,000 – 18,000 AUD/ năm

Đại học: 18.000 – 35.000 AUD/năm

Thạc sĩ: 22.000 – 35.000 AUD/năm

Tại sao nên học ngành đầu bếp tại Úc?

 Du học Úc thiếu hụt nhân sự ngành nghề đầu bếp

Du học Úc ngành đầu bếp và làm bánh hiện nay vẫn làm trong danh sách ưu tiên định cư tay nghề. Do sự phát triển của ngành công nghiệp dịch vụ du lịch, nhà hàng khách sạn tại úc. Nên bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm được nhiều việc làm đối với ngành học này.

Do vậy, trong danh sách ngành nghề ưu tiên định cư của Úc. Ngoài các ngành học có hàm lượng chất xám cao như Y, Dược, Kỹ thuật và CNTT luôn đứng ở đầu bảng.

Thì hiện nay ngành đầu bếp cũng là một trong những ngành có nhu cầu cao và cần nhập cư nhân lực từ các nước phát triển gấp. Đây là cơ hội tuyệt vời cho các du học sinh quốc tế trong đó có du học sinh Việt Nam.

Cơ hội thực tập hưởng lương kiếm thêm thu nhập

Cũng giống như các ngành học về du lịch khách sạn. Du học sinh theo học ngành đầu bếp tại Úc thông thường sẽ được tham gia chương trình thực tập hưởng lương.

Các khóa thực tập này sẽ giao động từ khoảng 4 – 6 tháng cho 1 năm học. Hầu hết các trường đào tạo ngành đầu bếp đều có nhà hàng ở trong trường. Và có chương trình liên kết với các nhà hàng và khách sạn trong địa bàn. Để giúp sinh viên tiếp cận với cơ hội thực tập hưởng lương.

Thông thường mức lương cho du học Úc tham gia thực tập ngành đầu bếp khá cao. Sẽ giao động từ 17 – 25 AUD/ giờ.

Hầu hết đều trong chương trình học, nên các chương trình thực tập hưởng lương này là bắt buộc. Vì vậy du học sinh sẽ kiếm thêm thu nhập dễ dàng hơn những ngành học khác.

Du học Úc ngành đầu bếp cơ hội việc làm rộng mở

Các công việc mà sinh viên sau tốt nghiệp ngành đầu bếp có thể làm ở Úc

Đầu bếp

Quản lý nhà hàng – khách sạn

Bếp trưởng

Thợ làm bánh, sôcôla, sữa,…

Chuyên gia ẩm thực

Giảng viên giảng dạy ngành bếp, nhà hàng – khách sạn

Quản lý thực phẩm và đồ uống

Food Stylist

Food Writer

Chủ Nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống.

Du học Úc ngành đầu bếp có mức lương cao

Trái với suy nghĩ của nhiều người, ngành đầu bếp là một trong những ngành có mức thu nhập khá cao ở Úc. Cùng với triển vọng phát triển của ngành du lịch toàn cầu.

Sau khi hoàn thành các khóa học ngành đầu bếp và nghệ thuật ẩm thực tại Úc. Bạn sẽ có nhiều cơ hội việc làm với chế độ đãi ngộ tốt cũng như mức lương vô cùng hấp dẫn.

Dưới đây là một số gợi ý việc làm và mức lương cơ bản cho ngành đầu bếp tại Úc:

Ngành đầu bếp tại Úc đang không ngừng lớn mạnh bên cạnh ngành công nghiệp du lịch. Và đòi hỏi một lượng lớn nguồn nhân lực chất lượng cao.

Bởi vậy, theo học ngành đầu bếp tại Úc là một lựa chọn đúng đắn. Cho những người có tố chất và niềm đam mê với ẩm thực.

Mặc dù là một ngành nghề không yêu cầu quá cao về mặc bằng cấp. Nhưng công tác trong ngành này lại có mức lương khá hậu hĩnh.

Cơ hội định cư rộng mở

Theo quy định của Bộ Di trú và Bảo vệ biên giới Úc. Để có thể đủ điều kiện nộp đơn xin Visa diện tay nghề phải có 60 điểm

Thang điểm này được xét duyệt theo những tiêu chí của Bộ Nội Vụ (trước đây là Bộ Di trú). Như bao gồm: bằng cấp, trình độ tiếng Anh, kinh nghiệm làm việc, sức khỏe, lý lịch tư pháp.

Và đặc biệt, sẽ được cộng thêm điểm đối với các nhóm ngành ưu tiên trong danh sách các ngành đang thiếu nhân lực MLTSSL (Medium and Long‑term Strategic Skills List).

Và cho tới hiện nay, ngành đầu bếp vẫn nằm trong danh sách ưu tiên định cư.

Điều kiện đầu vào du học ngành đầu bếp tại Úc

Để du học Úc ngành đầu bếp bạn có thể không cần một bảng thành tích học tập quá khủng. Với điểm trung bình GPA và IELTS quá cao.

Tuy nhiên, năng khiếu và đam mê về nghiệp nghiệp của bạn phải tương đối tốt. Ngoài ra bạn cũng cần phải có sức khỏe tốt để có thể làm các công việc nặng nhọc ở trong nhà bếp.

Theo đó yêu cầu đầu vào ngành đầu bếp của các trường tại Úc sẽ như sau:

Trên đây là nội dung tư vấn của chúng tôi. Để được tư vấn một cách chi tiết và đầy đủ hơn về du học nghề bếp tại úc Quý khách hàng vui lòng liên hệ qua Tổng đài tư vấn 0969 078 234 của Luật Trần và Liên Danh. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ Quý khách hàng những vấn đề pháp lý chất lượng hàng đầu trên toàn quốc.