Trung Quốc là đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng, độc đáo. Chính vì vậy, chọn du học trung quốc ngành nấu ăn sẽ cho bạn cơ hội khám phá tinh hoa nền ẩm thực Trung Hoa, cũng như đem lại cơ hội phát triển sự nghiệp tuyệt vời tại đây.
Cơ hội việc làm của ngành nấu ăn
Khi đời sống vật chất ngày càng tăng, nhu cầu hưởng thụ của con người cũng tăng theo. Việc thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng tại các nhà hàng, quán ăn đang dần trở thành nhu cầu tất yếu trong cuộc sống. Nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn mọc lên không chỉ ở thành phố lớn.
Do vậy, ngành nấu ăn hiện nay có cơ hội việc làm rất cao. Nếu bạn là một người đam mê vào bếp và có năng khiếu nấu ăn, đây là ngành học rất phù hợp với bạn. Đặc biệt, bạn có thể đi làm ngay sau khi tốt nghiệp ngành học này. Mức lương trong ngành khá ổn định. Ngoài ra, bạn có thể nhận thêm các khoản “tip” hoặc “phí dịch vụ”.
Sau đây là cơ hội việc làm của ngành nấu ăn và mức lương trung bình ngành tại Việt Nam:
Nhân viên bếp: 6.000.000đ – 9.000.000đ/tháng.
Tổ trưởng / Ca trưởng bếp: 9.000.000đ – 11.000.000đ/tháng.
Bếp trưởng: 15.000.000đ – 20.000.000đ/tháng.
Bếp phó: 10.000.000đ – 15.000.000đ/tháng.
Giám đốc khối Du lịch / Ẩm thực: từ 27.000.000đ/tháng.
Bếp trưởng điều hành: từ 24.000.000đ/tháng.
Làm việc tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn phục vụ du khách Trung Quốc tại Việt Nam.
Tự mở nhà hàng, quán ăn kinh doanh.
Lý do bạn nên đi du học Trung Quốc ngành nấu ăn
Những năm gần đây, rất nhiều bạn trẻ lựa chọn đi du học Trung Quốc ngành nấu ăn vì những lý do sau:
Bạn được đào tạo bài bản
Để đáp ứng những yêu cầu khắt khe trong chế biến ẩm thực, việc theo học các chương trình nấu ăn tại các trường chuyên môn là cần thiết. Học viên du học Trung Quốc ngành nấu ăn không chỉ được cung cấp kiến thức cơ bản và chuyên môn về ẩm thực, mà cả những bí quyết nấu ăn mà chỉ được chia sẻ bởi những người có kinh nghiệm trong nghề. Ngoài ra, học viên cũng sẽ được lĩnh nội những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa.
Cơ hội việc làm cao
Tại Trung Quốc, đây vẫn là một ngành có nguồn nhân lực khan hiếm. Thậm chí tại Việt Nam, các đầu bếp có chuyên môn cao, đặc biệt là chuyên môn về các món ăn Trung Hoa cũng không nhiều. Bạn sẽ dễ dàng xin được việc làm theo đúng chuyên ngành với mức thu nhập cao.
Học phí, chi phí sinh hoạt phải chăng
So với việc lựa chọn du học ngành nấu ăn như Pháp, Ý, Nhật Bản, Hàn Quốc… du học Trung Quốc ngành nấu ăn là một lựa chọn hợp lý hơn nhiều. Mức học phí và chi phí sinh hoạt tại Trung Quốc rẻ hơn các quốc gia trên từ 4 đến 5 lần. Học viên chỉ mất từ 7.000 – 15.000 tệ (23 – 50 triệu VNĐ)/năm.
Ngoài ra, Chính phủ và các trường đại học tại Trung Quốc có những chính sách học bổng rất hấp dẫn dành cho du học sinh. Bạn có thể nhận học bổng từ 30 – 100% học phí với những điều kiện không mấy khó khăn.
Đại học Chiết Giang
Đại học Chiết Giang (Hàng Châu, Chiết Giang, Trung Quốc) là một trong những ngôi trường lâu đời nhất ở Đại Lục. Trường cung cấp nền giáo dục hàng đầu, với bằng cấp được công nhận trên toàn thế giới. Đây là tâm điểm du học Trung Quốc thu hút rất nhiều sinh viên quốc tế với giáo trình mang tính hiện đại và trình độ đào tạo cao.
Bạn có thể lựa chọn ngành học Du lịch nếu muốn theo học các chuyên ngành sau:
Đầu bếp
Nấu ăn
Quản lý nhà hàng
Khách sạn.
Ngoài ra, Đại học Chiết Giang còn đào tạo các ngành như:
Nhân văn: Văn hóa ngôn ngữ Trung Quốc, Lịch sử học, Triết học, Nghệ thuật, Truyền thông, văn hóa quốc tế
Kinh tế: Kinh tế học, Tiền tệ, Tài chính ngân hàng, Quản lý, Quản lý công cộng, Pháp luật, Giáo dục
Khoa học: Toán, Vật lý, Hóa học, Khoa học địa lý, Tâm lý học và khoa học hành vi
Kỹ thuật: Kỹ thuật cơ khí, Kỹ thuật năng lượng, Kỹ thuật điện khí, Kỹ thuật xây dựng, Kỹ thuật hóa học và sinh vật, Khoa học kỹ thuật vật liệu, Hàng không vũ trụ
Công nghệ thông tin
Môi trường nông nghiệp
Y dược
Học phí tại trường có thể thay đổi theo khóa học và năm học, nhưng dao động ở mức như sau:
Chương trình đại học: 20.000 tệ – 48.000 tệ/năm
Chương trình Thạc sĩ: 25.000 tệ – 99.000 tệ/năm
Chương trình Tiến sĩ: 39.000 tệ – 150.000 tệ/năm
Hồ sơ du học đại học Chiết Giang:
Bằng tốt nghiệp: Phổ thông trung học, Cao đẳng
Học bạ, bảng điểm cấp học gần nhất với GPA từ 7.0 điểm trở lên
Chứng chỉ: HSK4 hoặc IELTS >6.0 hoặc TOEFL >80
Đại học Hoàng Sơn, Hoàng Sơn, tỉnh An Huy
Đại học Hoàng Sơn là trường đại học công lập, tọa lạc tại thành phố Hoàng Sơn, tỉnh An Huy, Trung Quốc. Trường đã bắt đầu cung cấp các chương trình đào tạo cho sinh viên quốc tế vào năm 2006, và tham gia chương trình học bổng chính phủ vào năm 2013.
Đại học Hoàng Sơn cung cấp chương trình đào tạo Văn hóa ẩm thực và Giáo dục dinh dưỡng, rất thích hợp nếu bạn muốn lấy bằng cử nhân ở một trường Trung Quốc ngành nấu ăn.
Ngoài ra, trường còn đào tạo các chuyên ngành khác như:
Nghệ thuật
Khoa học
Kinh tế
Sư phạm
Kỹ thuật
Nông học
Quản lý
Văn học
Một số chương trình học bổng bạn có thể ứng tuyển nếu theo học tại Đại học Hoàng Sơn:
Học bổng chính phủ Trung Quốc (CSC)
Học bổng tỉnh An Huy
Học bổng đại học Hoàng Sơn
Cao đẳng Dạy nghề và Công nghiệp, Quản trị khách sạn Thanh Đảo
Trường cung cấp các khóa học ngắn hạn dạy kỹ năng ẩm thực Trung Quốc trong vòng 2 tuần, 4 tuần, 12 tuần, 24 tuần. Các chương trình ngắn hạn này tập trung vào đào tạo các kỹ năng sau:
Văn hóa ẩm thực căn bản
Kỹ năng cắt gọt
Nghệ thuật trình bày ẩm thực theo phong cách Sơn Đông
Nghệ thuật nấu các món Trung Quốc nổi tiếng
Kỹ năng làm bánh
Kỹ năng tạo hình ẩm thực
Ngôn ngữ Trung
Học viên hoàn thành chương trình học sẽ được cấp chứng chỉ, mức độ tùy theo chương trình theo học. Hiện nay, chương trình này đã thu hút gần 1000 sinh viên quốc tế tham gia.
Tài chính bạn cần chuẩn bị những gì để du học Trung Quốc?
Khả năng tài chính là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại khi du học. Nếu như du học các quốc gia phương tây khiến chúng ta đau đầu về chi phí học tập và sinh hoạt đắt đỏ. Thì bạn lại có thể gạt bỏ hoàn toàn gánh nặng này khi lựa chọn du học Trung Quốc.
Thông thường học phí du học Trung Quốc chỉ giao động từ 70 – 150 triệu/ năm. Tùy chương trình, chỗ bạn theo học và ngành học của bạn.
Chi phí sinh hoạt của bạn cũng chỉ khoảng 10 – 20 triệu/ tháng.
Bạn thấy đấy, chi phí chỉ nhỉnh hơn so với việc học đại học trong nước chút đỉnh. Thậm chí có những chương trình học quốc tế của Trung Quốc học được bằng cả tiếng Anh và tiếng Trung. Nhưng chi phí học tập còn rẻ hơn rất nhiều so với việc học 1 trường quốc tế tại Việt Nam.
Chính vì những khoản chi phí du học Trung Quốc không đáng kể. Nên hầu như ít du học sinh lựa chọn làm thêm để trang trải chi phí.
Các bạn tìm kiếm đến việc làm thêm chủ yếu để gia tăng kinh nghiệm làm việc. Như trợ giảng và trợ lý cho các giáo sư ở trong trường hoặc các công việc internship hấp dẫn khác.
Học phí bạn cần chuẩn bị khi du học Trung Quốc
Học phí học ngôn ngữ: khoảng 1.500 – 4.000 USD/năm.
Học phí học đại học: khoảng 2.000 – 4.000 USD/năm.
Học phí học Cao học và Tiến sĩ: khoảng 3.000 – 4.000 USD/năm.
Sinh hoạt phí tại Trung Quốc
Như mình đã nhắc ở trên chi phí sinh hoạt ở Trung Quốc sẽ khoảng 10 – 20 triệu/ tháng. Bao gồm thuê nhà, ăn uống, đi lại, mua sắm tiết kiệm. Thậm chí bạn còn có thể tiết kiệm hơn.
Chi tiêu của du học sinh ở khu vực Nam Ninh Quảng Tây nhiều khi chỉ khoảng 200 – 300 USD/ tháng. Ở những khu vực sầm uất hơn như Thượng Hải, Bắc Kinh có thể lên đến 500 USD/ tháng.
Nếu không tự nấu ăn bạn cũng có thể ăn tại căn tin của trường 3 bữa. Với mức phí khoảng 400 – 500 NDT/ tháng khoảng 1.6 triệu đồng/ tháng
Chính vì vậy, để học tập 1 năm tại Trung Quốc bạn sẽ mất khoảng 200 triệu/ năm. Đây là mức chi phí khá phù hợp phải không ạ?
Bạn cần chuẩn bị những điều kiện gì về học vấn và ngoại ngữ để du học Trung Quốc?
Để có thể được nhận vào 1 khóa học tại Trung Quốc. Bạn phải đáp ứng các điều kiện về học vấn đầu vào từng khóa học. Sẽ có sự khác biệt giữa các trường, khu vực, ngành học và bậc học của các bạn.
Một số điều kiện cơ bản để các bạn đối chiếu chuẩn bị cho quá trình đi du học của mình. Nếu thấy còn thiếu yêu cầu nào, hãy nhanh chóng bổ sung và làm đẹp hồ sơ của mình các bạn nhé!
Đi du học Trung Quốc chương trình tiếng Trung cần những điều kiện gì?
Tốt nghiệp THPT, hoặc Cao đẳng, hoặc Đại học tại Việt Nam
Từ 18 – 35 tuổi
Học lực TB khá trở lên
GPA từ 6.0 trở lên
Đi du học Trung Quốc chương trình cao đẳng, đại học cần những điều kiện gì?
Tốt nghiệp THPT
Có chứng chỉ ít nhất HSK 4
Bảng điểm tốt nghiệp cấp 3 trên 7.0
Một số giấy tờ chứng minh các hoạt động, nghiên cứu. Hoặc công việc liên quan đến chuyên ngành định xin để làm đẹp hồ sơ
Với những bạn không có chứng chỉ tiếng Trung HSK có thể sử dụng chứng chỉ tiếng Anh – TOEIC. Với những bạn theo học chương trình quốc tế tiếng Anh có thể sử dụng bằng IELTS để nộp đơn nhập học.
Đi du học Trung Quốc chương trình cao học cần những điều kiện gì?
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành liên quan
Có chứng chỉ ít nhất HSK 5
Bảng điểm tốt nghiệp đại học trên 7.0
Một số giấy tờ chứng minh các hoạt động, nghiên cứu. Hoặc công việc liên quan đến chuyên ngành định xin để làm đẹp hồ sơ.
Với những bạn không có chứng chỉ tiếng Trung HSK có thể sử dụng chứng chỉ tiếng Anh – TOEIC. Với những bạn theo học chương trình quốc tế tiếng Anh có thể sử dụng bằng IELTS để nộp đơn nhập học.
Điều kiện du học Trung Quốc chương trình tiến sĩ
Tốt nghiệp Thạc sĩ
Có chứng chỉ ít nhất HSK 5 – 6
Bảng điểm tốt nghiệp trên 7.0
Có IELTS và TOEFL là một lợi thế
Trong thư động lực cần trình bày được một công trình nghiên cứu của mình. Và chứng tỏ mình có đủ năng lực, kinh nghiệm để phù hợp với ngành học và quá trình nghiên cứu
Có giấy giới thiệu của giáo sư.
Lưu ý:
Các chương trình học thạc sĩ, tiến sĩ tại Trung Quốc có rất nhiều học bổng giá trị. Chính vì vậy chuẩn bị nền tảng học vấn tốt và vốn tiếng Anh tiếng Trung tốt sẽ là một lợi thế cho bạn.
Hầu hết những ngành học lên tiến sĩ đều yêu cầu sinh viên thành thạo tiếng Anh.
Bạn sẽ phải đáp ứng được các điều kiện trên để có thể apply du học Trung Quốc. Hơn thế nữa,bạn sẽ phải hoàn thành thêm các yêu cầu khác nhau. Theo từng ngành học hay yêu cầu nhập học của từng trường.
Những yêu cầu này bạn có thể tìm thấy trên website của trường. Thông tin từ đơn vị tư vấn du học hoặc bộ phận tuyển sinh trực tiếp của trường.
Chuẩn bị giấy tờ trước khi sang Trung Quốc
Giấy tờ pháp lý: Hộ chiếu, thư cấp visa, thư mời nhập học
Chứng nhận miễn dịch và tiêm chủng
Đơn thuốc và kính mắt dự phòng (nếu bị cận)
Bệnh án y tế, đơn thuốc bác sĩ và nha khoa (nếu có)
Hồ sơ học tập: Bảng điểm Đại học/ Cao đẳng, Học bạ, bằng tốt nghiệp (bản sao và dịch thuật)
Thẻ tín dụng hoặc thẻ Visa/ Master (thẻ phụ kèm thẻ chính đứng tên người nhà ở Việt Nam). Có cầm theo tiền mặt, không bị bó buộc hạn mức như những quốc gia âu mỹ khác. Tuy nhiên nên mang theo ít vì tình hình an toàn ở Trung Quốc không cao như những quốc gia khác.
Thông tin chỗ ở (homestay/ký túc xá/người thân) + giấy xác nhận đón ở sân bay hoặc bến tàu, bến xe
Tờ hướng dẫn trước khi lên đường của đơn vị tư vấn du học. Vì là quốc gia láng giềng nên bạn có thể chọn qua Trung Quốc bằng đường bộ hoặc đường hàng không. Quy trình nhập cảnh và xuất cảnh cũng tương đối dễ dàng.
Hành lý cần chuẩn bị những gì khi du học Trung Quốc
Hầu hết những gì ở Việt Nam có thì bên Trung Quốc đều có với giá có khi còn tốt hơn rất nhiều. Nên bạn chỉ cần chuẩn bị đủ dùng trong vài ngày đầu tiên. Qua trường bạn có thể nhờ hướng dẫn đi mua sắm đầy đủ các vật dụng.
Một số những vật dụng nên chuẩn bị như sau:
Chuẩn bị những vật dụng cá nhân như quần áo, giày dép, dụng cụ học tập
Một số đồ ăn phổ biến có thể mang theo như chà bông, mì tôm, mì chính, mắm muối
Các thiết bị điện như ổ cắm chuyển đổi, laptop, máy tính, điện thoại
Thuốc uống trong trường hợp khẩn cấp.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bạn danh sách những đồ vật nên mang theo. Và những đồ vật không được phép mang vào Trung Quốc.
Trên đây là du học trung quốc ngành nấu ăn. Ngoài ra, bạn có thể theo học các khóa học ngắn từ 2-24 tuần đào tạo nấu ăn ở các học viện, trung tâm tại Trung Quốc. Để biết thêm chi tiết về các khóa học này, cũng như học bổng du học Trung Quốc mới nhất năm 2022, liên hệ với chúng tôi ngay nhé.
